Estrategias para combatir la sed en Ramadán
La persona debe prestar atención a los alimentos que consume especialmente durante el mes de Ramadán, con el objetivo de lograr que su experiencia con el ayuno sea lo más agradable y beneficiosa posible, tanto en lo físico como en lo espiritual.
La sensación de sed se intensifica durante el mes de Ramadán cuando este coincide con la estación del verano, debido a que el periodo de ayuno se puede extender hasta más de 14 horas en el día. El cuerpo pierde constantemente líquidos durante estas largas horas de intenso calor. Cuando llega la hora del Iftar, la persona tiene la necesidad urgente de compensar los líquidos perdidos de manera rápida y adecuada. Sin embargo, es posible ayudar a nuestros cuerpos para que retengan agua por más tiempo y resistan más eficazmente la sensación de sed, disminuyendo su intensidad, observando los siguientes principios de nutrición saludable durante el mes del ayuno. Entonces, es importante que nos esforcemos en prevenir la sed exagerada así como nos esforzamos en controlar nuestras necesidades durante el ayuno también.
Nuestros aliados contra la sed
Agua:
Es la mejor de las bebidas y no puede ser compensada por ninguna otra. Los expertos recomiendan tomar un litro y medio de agua diariamente, preferiblemente la que contiene sales y minerales, para así restituir las sales que el cuerpo pierde, en especial cuando sudamos. Los siguientes consejos deben ser tomados en consideración con respecto al agua:
• No dejemos por mucho tiempo el agua que hay en la botella después de haberla abierto y bebido de ella, ya que las bacterias presentes en la boca y el ambiente que nos rodea pueden estar activas en ella y son una fuente de infección.
• Lava la botella y su tapa con agua caliente y jabón antes de volver a llenarla con agua, así como se recomienda reemplazar la botella de tiempo en tiempo.
• Puedes adicionar algunos elementos saludables al vaso de agua que bebes, tales como limón, hojas frescas de menta o jengibre rallado.
• Para eliminar el gusto a cloro, vierte el agua en un recipiente más voluminoso y déjalo allí por mas o menos una hora antes de tomarlo.
Líquidos de todas clases:
De preferencia bebidas hidratantes y jugos naturales que contengan minerales. Es aconsejable evitar jugos que contienen ingredientes y colores artificiales, y cuya cantidad de azúcar sea excesiva. Estos compuestos afectan la salud y causan alergias.
Frutas frescas y vegetales: Es preferible comer vegetales y frutas frescas en la noche y en el Suhur. Esto debido a que las mismas contienen considerables cantidades de agua y fibra, las cuales permanecen por mucho tiempo en los intestinos. Esto ayuda a reducir la sensación de hambre y sed. El pepino es uno de los vegetales más populares para combatir la sed ya que la suaviza y refresca el cuerpo. También ayuda a aliviar desordenes neurológicos y contiene nutritivas fibras de celulosa las cuales facilitan el proceso de digestión, expulsan las toxinas y limpian los intestinos.
Retrasar el Suhur: La Sunnah recomienda que el musulmán retrase ingerir la comida del Suhur. Por lo tanto, es preferible que esta comida se consuma después de la media noche, para que así la persona ayunante pueda resistir más eficientemente la sed, en especial en los primeros días de Ramadán. La comida del Suhur debe ser, de preferencia, liviana.
Ladrones que se roban agua del cuerpo
Sal: Las comidas saladas incrementan la necesidad del cuerpo por el agua, por lo tanto, es aconsejable evitar colocar mucha sal en la comida y mantenerse alejado de los alimentos cuya salinidad es elevada, tales como el pescado secado y curado con sal o los pepinillos en escabeche. Es preferible reemplazar la sal con gotas de limón en la ensalada ya que da un sabor parecido.
Condimentos y sazonadores: Las comidas y alimentos que contienen una gran cantidad de condimentos y sazonadores hacen que la persona necesite tomar agua excesivamente después de comerlos. Esto es debido a que estas comidas absorben agua de la boca, faringe y estómago, causando sequedad en el cuerpo con la consiguiente sensación de sed.
Por lo tanto, lo mejor es no consumir este tipo de comidas, en especial a la hora del Suhur.
Entre lo que debe ser evitado por los ayunantes para no sufrir excesivamente de sed durante el ayuno de Ramadán tenemos lo siguiente:
Estimulantes: Se recomienda que la persona que está ayunando reduzca la cantidad de estimulantes como el té y el café, ya que contienen cafeína la cual aumenta la actividad de los riñones y motiva la excesiva excreción de orina. Así, los estimulantes causan la pérdida de líquido del cuerpo. Debemos tener muy en cuenta que tanto el café como el té no pueden ser considerados alternativas al consumo de agua, ya que su naturaleza caliente prohíbe a la persona consumir grandes cantidades de ambos.
Gaseosas: Estas contienen carbón el cual causa flatulencia, una sensación de pesadez estomacal y no permite al cuerpo utilizar líquidos. Por lo tanto, es esencial evitar el consumo de gaseosas durante el Iftar.
Luz directa del sol: La persona ayunante debe evitar exponerse directamente a los rayos del sol por periodos largos de tiempo. Hay maneras de disminuir el calor producido por los rayos y así evitar la excesiva sed que producen:
• Bañarse frecuentemente con agua tibia para refrescar el cuerpo y usar jabón para desbloquear los poros que han sido cubiertos por los aceites del cuerpo.
• Bloquear en lo posible la entrada del sol durante la tarde, cerrando las cortinas o ventanas.
• Vestir ropas de colores claros y no ceñidas al cuerpo, preferentemente de algodón para que absorban mejor el sudor.
• Descansar prudentemente, según el esfuerzo realizado, para renovar la energía dinámica del cuerpo.
6 mitos relacionados con cómo vencer la sed en Ramadán
1. Mito: Tomar cantidades adecuadas de líquidos con una alta concentración de azúcares hidrata el cuerpo y disminuye la sed.
Realidad: Los líquidos con grandes concentraciones de azúcar hacen que el cuerpo excrete más orina de lo normal y aumentan la sensación de sed.
Por lo tanto, se recomienda que el ayunante consuma dulces de manera moderada en Ramadán, así mismo solo debe consumir pequeñas cantidades de bebidas que posean elevadas concentraciones de azúcar.
2. Mito: Beber mucha agua en el Suhur protege de la sed durante el ayuno.
Realidad: Los riñones expulsan las cantidades extra de líquidos que el cuerpo no necesita en unas cuantas horas, lo cual perturba al ayunante ya que interrumpe su sueño constantemente para ir al baño. Esto, lógicamente, acaba causándole fatiga durante las horas de día.
3. Mito: Beber agua bien fría al romper el ayuno (Iftar) quita la sed.
Realidad: Ingerir agua helada al romper el ayuno afecta al estomago, reduciendo la eficiencia de la digestión y llevando a la contrición de los capilares, causando algunos desordenes digestivos. Por lo tanto, la temperatura del agua debe ser razonable o un poco fresca, y la persona que ayuna no debe beberla de golpe sino de a poco.
4. Mito: Beber agua mientras se come propicia una buena digestión.
Realidad: Beber agua mientras se come perjudica el flujo de saliva que ayuda a la preparación del bolo alimenticio ya que la comida no se mezcla bien con ella, haciéndola difícil de digerir y el cuerpo apenas se beneficia de ella. De aquí que los médicos recomienden a la gente no beber mientras comen, salvo por pequeñas cantidades para ayudar a tragar la comida.
5. Mito: Beber mucha agua inmediatamente después de comer ayuda a la digestión y apaga la sed.
Realidad: Beber mucha agua inmediatamente después de comer de hecho dificulta el proceso digestivo, previniendo al sistema digestivo completar su función propiamente. Beber agua en abundancia inmediatamente después de comer previene la secreción de los jugos gástricos. Lo correcto es que la persona debe tomar poca agua después del Iftar para calmar su sed. El mejor momento para tomar mucha agua es más o menos dos horas después del Iftar, y es preferible que la persona tome pequeñas cantidades de agua en intervalos durante la noche, todo el periodo que va desde el Iftar hasta el Suhur. No espere a tener sed para beber agua en el orden que recomendamos.
6. Mito: Beber agua frecuentemente lleva a la obesidad.
Realidad: Los estudios más recientes han mostrado que el agua juega un papel muy importante en perder peso ya que la misma ayuda a aumentar la secreción de la hormona Noradrenalina la cual incrementa la actividad del sistema nervioso y la quema de grasas, ayudando de esta manera a la disminución de peso.
Fuente : http://global.islamweb.net/ramadanS/index.php?page=articles&id=170083